Œnologie

Vous aimez le bon vin ? Vous souhaitez mieux vous y connaitre pour faire vos choix lors de vos
 repas en famille ou entre ami.e.s ?

L’œnologie est une science qui étudie tout ce qui a trait au vin. Elle concerne la culture de la vigne,
la fabrication ou le conditionnement ainsi que sa dégustation et sa consommation. Venez vous initier
à la dégustation et affûter votre palais pour découvrir et apprécier des vins de différentes sortes.

Chaque date correspond à une thématique et peut être suivi indépendamment.

17/09 : Tour de
France des Vins rouges

01/10 : Tour de
France des Vins blancs

15/10 : Fût de
chêne, cuve inox ou amphore : quelle différence ?

12/11 : Vins bio,
biodynamiques et nature

26/11 : Cépages
rares, oubliés ou peu connus

03/12 : Les bulles
: Champagne et autres effervescents

17/12 : Vins
insolites ou étonnants

07/01 : Le
millésime 2015 : 10 après !

28/01 : Même
cépage, vins différents

04/02 : Match : France versus Allemagne  

11/03 : Match :
Bourgogne versus Bordeaux

25/03 : Casser les
idées reçues (chapitre 1)

01/04 : Casser les
idées reçues (chapitre 2)

06/05 : Autour de
Châteauneuf-du-Pape : Vallée du Rhône méridionale

03/06 : Vins du
Jura

10/06 : Accords
Vins & Fromages : vins blancs ou vins rouges ?

24/06 :
Dégustation à l’aveugle dans le noir : Devinez la couleur du vin !